آغاز برداشت عسل پاییزه در فارس + فیلم

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، مرکز فارس، محمد علی امیری مدیر جهاد کشاورزی ممسنی گفت: برداشت عسل پاییزه از شصت هزار کندوی زنبور عسل در ممسنی آغاز شده و تا پایان آبان  ادامه دارد.
امیری با بیان اینکه از هر کلنی زنبور بین ۸ تا ۱۲ کیلو عسل بر داشت می‌شود ، پیش بینی کرد : امسال بیش از ۵۰۰ تن عسل با کیفیت در این شهرستان تولید شود.
وی ادامه داد: با توجه به شرایط اب و هوایی معتدل امسال برداشت عسل ۱۰ درصد افزایش خواهد یافت.
مدیر جهاد کشاورزی ممسنی گفت: بیش از دو هزار نفر به صورت مستقیم و غیر مستقیم در بخش زنبورداری این شهرستان مشغول به فعالیت هستند.
عسل استان فارس به دو صورت بهاره و پاییزه برداشت می شود که 85 درصد عسل استان تولید پاییزه است.
فارس با تولید سالانه بیش از 3 هزار تن عسل مقام چهارم کشور را دارد.
عسل نارنج ، گون ، کنار و گیاهان ترکیبی از انواع عسل تولیدی فارس است که مرغوب‌ترین آنها عسل گون و کنار با 3 درصد قند ساکاروز است.
4 هزار نفر در فارس به پرورش زنبور و تولید عسل مشغولند و زنبور داران استان پارسال 3 هزار و 600 تن عسل از کندوهای خود برداشت کردند .