تولید باکتری مقاوم دستگاه گوارش به همت متخصصان شیرازی + عکس و فیلم

متخصصان شرکتی دانش بنیان در شیراز موفق به تولید پروبیوتیک‌های مقاوم (باکتری‌های مفید) در برابر حرارت شده اند.

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، مرکز فارس، مدیر عامل شرکت دانش بنیان فراورده‌های زیستی پردیس رشد مهرگان در شیراز گفت: پروبیوتیک‌ها باکتری‌های مفید دستگاه گوارش هستند که از التهاب روده و مشکلات گوارشی جلوگیری می‌کنند.
دهقان افزود: این مواد در ترکیب با سه نوع باکتری دیگر به صورت پودر، تولید و در بسته بندی‌های مختلف برای رفع مشکلات گوارشی افراد کاربرد دارد.

وی با بیان اینکه در این شرکت مواد پروبیوتیکی انسانی و دامی بومی سازی و تولید شده است، افزود: تولید این باکتری سبب شده پروبیوتیک‌ها از این پس علاوه بر لبنیات در صنایع غذایی و نان‌ها هم استفاده شود
دهقان با بیان اینکه ساخت کارخانه این مواد در شیراز سبب شده فارس پس از تهران دومین استان تولید کننده مواد پروبیوتیکی باشد، گفت: در حال حاضر ۲۵ درصد این مواد را در کشور تامین می‌کنیم و در صورت لزوم می‌توانیم همه نیاز کشور را به این ماده ارزشمند تامین کنیم.
وی بیان کرد: قیمت این محصول یک ششم نمونه خارجی است.