آغاز اجرای طرح ویژه نظارت بهداشتی دامپزشکی خوزستان در ایام اربعین حسینی

به گزارش خبرگزاری صدا و سیمای استان خوزستان، ناصر عسکری‌فرد با اشاره به اجرای طرح ویژه نظارت بهداشتی بر فرآورده‌های خام دامی در ایام اربعین حسینی بیان داشت: ۷۳ کارشناس دامپزشکی به مدت ۱۷ شبانه‌روز در پایانه‌های مرزی شلمچه و چذابه مستقر می‌شوند تا با نظارت شبانه‌روزی بر مواکب، از سلامت غذای زائران و جلوگیری از ورود بیماری‌های دامی به کشور اطمینان حاصل شود.

وی با اشاره به حجم بالای تردد زائران اربعین از مرز‌های خوزستان اظهار کرد: با توجه به استفاده گسترده مواکب از فرآورده‌های خام دامی مانند گوشت قرمز، گوشت مرغ، ماهی، تخم‌مرغ و سایر محصولات دامی، دامپزشکی استان برنامه‌ای ویژه برای کنترل سلامت این محصولات از مرحله تولید تا مصرف اجرا می‌کند.

عسکری فرد افزود: فرآورده‌های خام دامی به دلیل فسادپذیری بالا، به‌ویژه در فصل گرم سال، در صورت رعایت نکردن زنجیره سرد و ضوابط بهداشتی می‌توانند به سرعت دچار آلودگی ثانویه شده و سلامت زائران را تهدید کنند.

مدیرکل دامپزشکی خوزستان ادامه داد: تمامی دامداری‌ها و کشتارگاه‌های دام و طیور استان به صورت مستمر تحت پایش و نظارت قرار دارند تا فرآورده‌های سالم تولید و پس از تایید بهداشتی وارد چرخه مصرف مواکب شوند.

وی با تاکید بر ضرورت حمل فرآورده‌های خام دامی با خودرو‌های یخچال‌دار بیان کرد: این موضوع به صورت رسمی به ستاد عتبات عالیات و موکب‌داران ابلاغ شده و حمل هرگونه گوشت و سایر فرآورده‌های دامی باید با رعایت کامل زنجیره سرد انجام شود.

عسکری‌فرد از استقرار ۷۳ نفر از دامپزشکان و کارشناسان دامپزشکی در مرز‌های شلمچه و چذابه خبر داد و افزود: این نیرو‌ها از ۲۹ تیر تا ۱۴ مرداد، به مدت ۱۷ شبانه‌روز، در قالب گروه‌های شبانه‌روزی در شهرک‌های مواکب ۲ مرز مستقر خواهند شد و در مجموع ۲۰۴ نفر-شب خدمات نظارتی ارائه می‌کنند.

مدیرکل دامپزشکی خوزستان ادامه داد: کارشناسان دامپزشکی علاوه بر نظارت بر فرآورده‌های مصرفی مواکب داخل کشور، محموله‌های فرآورده‌های خام دامی ارسالی به مواکب ایرانی مستقر در عراق را نیز در نقطه صفر مرزی دوباره بازرسی و از سلامت آنها اطمینان حاصل می‌کنند.

وی با اشاره به عملکرد سال گذشته گفت: در اربعین سال گذشته بیش از ۶ هزار و ۸۰۰ مورد بازرسی از حدود ۶۵۰ موکب انجام شد که در نتیجه آن حدود سه هزار کیلوگرم فرآورده خام دامی مشکوک ضبط و از چرخه مصرف خارج شد.

عسکری‌فرد افزود: همچنین سال گذشته حدود ۲۴۰ هزار کیلوگرم فرآورده خام دامی مورد بازرسی کارشناسان دامپزشکی قرار گرفت و پیش‌بینی می‌شود امسال با افزایش تعداد زائران، حجم بازرسی‌ها نیز افزایش یابد.

وی از ممنوعیت ورود دام زنده به شهرک‌های مواکب شلمچه و چذابه خبر داد و گفت: این تصمیم با همکاری استانداری، ستاد عتبات عالیات، نیروی انتظامی و مرکز بهداشت استان برای پیشگیری از انتقال بیماری‌های مشترک بین انسان و دام اجرا می‌شود.

مدیرکل دامپزشکی خوزستان همچنین از استقرار کارشناسان دامپزشکی در کنار مرزبانی در نقطه صفر مرزی خبر داد و اظهار کرد: ورود هرگونه دام، پرنده و حیوان زنده توسط زائران هنگام بازگشت از عراق ممنوع است، زیرا احتمال انتقال بیماری‌های دامی و بیماری‌های نوپدید از این طریق وجود دارد.

وی درباره اقدامات آموزشی نیز گفت: امسال ۲ هزار پوستر آموزشی ویژه موکب‌داران چاپ و در مواکب نصب خواهد شد، همچنین ۲۰ بنر اطلاع‌رسانی در مرز‌های شلمچه و چذابه برای آگاهی زائران درباره ممنوعیت ورود دام و پرندگان به کشور نصب می‌شود و کارشناسان دامپزشکی در دوره‌های آموزشی ستاد عتبات عالیات نیز الزامات بهداشتی را به موکب‌داران آموزش می‌دهند.

عسکری‌فرد با اشاره به شرایط ویژه اربعین امسال تصریح کرد: با توجه به گرمای هوا و احتمال تهدید‌های زیستی، نظارت بر سلامت فرآورده‌های خام دامی از اهمیت بیشتری برخوردار است و دامپزشکی با همکاری سایر دستگاه‌های مسئول، تمهیدات ویژه‌ای برای حفظ سلامت زائران و جلوگیری از هرگونه تهدید علیه امنیت غذایی در ایام اربعین پیش‌بینی کرده است.

نظارت بر سلامت مواد غذایی و فرآورده‌های خام دامی مصرفی در مواکب، یکی از مهم‌ترین برنامه‌های دستگاه‌های متولی سلامت برای پیشگیری از بروز بیماری‌های منتقله از غذا در این ایام به شمار می‌رود.

مرز چذابه نیز از گذرگاه‌های مهم خوزستان در مرز ایران و عراق است که هر سال در اربعین پذیرای شمار زیادی از زائران می‌شود، فاصله این مرز تا اهواز در کوتاه‌ترین مسیر حدود ۱۴۲ کیلومتر است.